Jajka po benedyktyńsku: co to jest i czym różnią się Eggs Benedict, Florentine i Royale?
Pancakes, naleśniki i crêpes: czym się różnią i dlaczego wychodzą inaczej?
Tosty francuskie i pain perdu: skąd pochodzi pomysł na chleb moczony w jajku?
Çılbır, czyli jajka po turecku: jogurt, jajko w koszulce i paprykowe masło
Szakszuka a menemen: czym różnią się dwa śniadania z jajkami i pomidorami?
Szakszuka a menemen: czym różnią się dwa śniadania z jajkami i pomidorami? Choć na pierwszy rzut oka szakszuka i turecki menemen wyglądają podobnie, w rzeczywistości są to dwa z...
Ostatnie posty
Indyjskie śniadanie: przyprawy, placki i aromatyczny poranek
Indyjskie śniadanie: przyprawy, placki i aromatyczny poranek Indyjskie śniadanie nie ma jednej wersji. To raczej mozaika smaków, technik i regional...
Śniadanie meksykańskie: jajka, tortilla i pikantny początek dnia
Śniadanie meksykańskie: jajka, tortilla i pikantny początek dnia Meksykańskie śniadanie jest sycące, barwne i pełne charakteru. Najczęściej opiera ...
Śniadanie wegańskie: proste pomysły bez jajek i nabiału
Śniadanie wegańskie: proste pomysły bez jajek i nabiału Wegańskie śniadanie może być naprawdę sycące, różnorodne i szybkie do przygotowania. W prak...
Najlepsze pieczywo do śniadania: chleb, bułki, bagietka czy tost?
Najlepsze pieczywo do śniadania: chleb, bułki, bagietka czy tost? Najlepsze pieczywo do śniadania to takie, które pasuje do tego, co naprawdę lubię...
Śniadanie bez cukru: jak zacząć dzień spokojnie i smacznie
Śniadanie bez cukru: jak zacząć dzień spokojnie i smacznie Śniadanie bez dodatku cukru może być naprawdę sycące, pyszne i wygodne na co dzień. Nie ...
Witamy na dicafedeli.pl
dicafedeli.pl to Twój przewodnik po fascynującym świecie porannych smaków. Jesteśmy polskim blogiem kulinarnym skupiającym się na celebrowaniu najważniejszego posiłku dnia. Odkrywaj z nami różnorodne tradycje gastronomiczne, kulturę Slow Food i inspiracje z najdalszych zakątków globu – od klasycznego angielskiego śniadania, przez wyrafinowane smaki Japonii, aż po obfite poranki w Turcji.
Źródła i dodatkowe lektury
Jeśli lubisz odkrywać jedzenie nie tylko od strony smaku, warto czasem zajrzeć również do oficjalnych źródeł o tradycjach kulinarnych, jakości żywności i codziennym odżywianiu.
MRiRW
Polskie tradycje kulinarne
Oficjalny wykaz regionalnych produktów związanych z historią, lokalnymi recepturami i dziedzictwem kulinarnym.
Lista Produktów Tradycyjnych
GIS
Bezpieczeństwo żywności
Informacje Głównego Inspektoratu Sanitarnego o zasadach bezpieczeństwa produktów spożywczych i ochronie konsumentów.
Bezpieczeństwo żywności
PACJENT
Codzienne wybory żywieniowe
Praktyczne informacje o komponowaniu diety, produktach zbożowych, warzywach, owocach i innych elementach codziennego menu.
Jak zdrowo się odżywiać
Poza kuchnią
Jeśli po spokojnym weekendowym śniadaniu masz ochotę na inną formę rozrywki online, możesz również przeczytać, czym są 50 darmowych spinów i jak działają tego typu oferty.